Pecoraro Sindaco di Manduria
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L’amministrazione comunale ha patrocinato e detiene la direzione artistica di “Baccano Rusticano”, la festa di San Martino di Manduria, proposta dall’assessorato alle attività produttive che fa capo a Isidoro Mauro Baldari e prodotta da Arte Music: festa pop, festa glocal, che si terrà nella nostra città in prima edizione, in piazza Garibaldi dall’11 al 13 Novembre per rappresentare valori, identità locali ed allo stesso tempo universali. L’evento ha ottenuto inoltre il patrocinio della Provincia di Taranto e della Regione Puglia che ne ha apprezzato la lungimiranza.
???? La scelta del nome è strategica: Baccano è un energico richiamo al vino ma è soprattutto “Festa travolgente” musicata, calorosa, intinta d’umanità, pervasa di eccitazione e desiderio di incontro; “Rusticano” richiama invece allo spirito contadino che consente alla natura di esprimere il meglio di sé generando storie di passione ed energia, l’entusiasmo di chi lavora in un paesaggio antico ed incomparabile, teatro di amore e dedizione. “A San Martino ogni mosto diventa vino” recita il noto proverbio, essendo questo il periodo in cui si porta in tavola il primo vino dell’annata, ma rappresenta anche una data strettamente legata al mondo contadino in quanto segnava la fine della “stagione produttiva”. E proprio in coccasione di questa ricorrenza si rinnovavano i “contratti agricoli annuali”.
??? La serata di Venerdì 11 Novembre 2022 (San Martino) si struttura con: Degustazioni di tipicità locali in piazza Garibaldi + Concerto del gruppo “RITMO BINARIO” + tour guidato tematico e teatralizzato in città.
??? La giornata di Sabato 12 Novembre 2022 si struttura con: Degustazioni di tipicità locali area La festa si svolgerà sul filo conduttore della gastrosofia, ovvero la filosofia dell’alimentazione e della gastronomia, della genuinità, del toccasana di ridere in libertà, della valorizzazione delle relazioni e delle tradizioni.
Piazza Garibaldi su corso XX Settembre + Food Workshop con Sara Papa. chef di rilievo nazionale+ Tavola rotonda fra produttori della filiera + tour guidato tematico teatralizzato nel centro storico della città + Spettacolo di Cabaret di “ Scemifreddi Live Show”
??? La giornata di Domenica 13 Novembre 2022 si struttura : Tour guidato tematico su trattore (agribus) in mattinata nelle campagne.